李昌興 貢茶技藝的傳承人
第一次見(jiàn)李昌興是在文昌宮的云南普洱茶·貢茶制作技藝傳習(xí)所里,因?yàn)槟翘煜掠辏降臅r(shí)候已經(jīng)有些晚了,知道我們要來(lái)李昌興備好了今年困鹿山最好的春茶款待。作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),普洱茶制作技藝,貢茶技藝的傳承人,他早代表普洱走遍了大江南北,參與了很多重要的茶事活動(dòng),作為“紅”人的他身上非但沒(méi)有半點(diǎn)浮躁的味道,反而更多了幾分謙遜與隨和。
李昌興是純正的彝族,從祖上便開(kāi)始制茶,算到現(xiàn)在已經(jīng)第八代了,母親告訴他,祖上在清朝年間就專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)制作貫茶,他們所在的困鹿山古茶園,就是當(dāng)時(shí)清政府御用的皇家貢茶園,每到制作貢茶的時(shí)節(jié),朝廷都會(huì)下旨委派當(dāng)?shù)毓賳T派兵駐守茶園監(jiān)制貢茶,直到1905才取消困鹿山古茶園進(jìn)貢。從那以后很多農(nóng)家都不再做茶,改種其他農(nóng)作物,李昌興的祖輩卻毅然堅(jiān)持。李昌興說(shuō),母親對(duì)茶的執(zhí)著是從祖輩那里得來(lái)的,而他對(duì)茶的堅(jiān)持與熱愛(ài)則是從母親這里開(kāi)始的。
1987年母親用積攢多年的800塊錢(qián),買(mǎi)下了困鹿山100畝古茶園,因?yàn)槠斩璧臄啻?,只有極少數(shù)的老輩知道普洱茶,市場(chǎng)前景極不樂(lè)觀(guān),母親卻把所有身家都?jí)涸诋?dāng)時(shí)大家都避而遠(yuǎn)之的茶園里,家里哥哥姐姐都非常不解,可老三李昌興卻沒(méi)有想那么多,從小就聽(tīng)母親講茶,陪母親采茶,看母親制茶的他,主動(dòng)承當(dāng)了管理茶園的工作,百余畝茶園在他和母親的細(xì)心打理下越長(zhǎng)越旺,日復(fù)一日,他從母親那里學(xué)習(xí)到了一套完整的貢茶制作技藝?!皠e人說(shuō)管理茶園很辛苦,但我從來(lái)不覺(jué)得,那時(shí)候我一進(jìn)茶園就是一天,累了就在草地上打個(gè)盹,渴了就摘幾片茶葉嚼嚼,反正又沒(méi)人管,自由得很?!崩畈d說(shuō),87年綠茶正火,可以賣(mài)到七八十元公斤,而普洱茶三塊錢(qián)公斤都沒(méi)有人要,每次趕集背出去多少,就帶回來(lái)多少,很多人笑他傻,母親則坦然的告訴他,“孩子像茶一樣去生活,面對(duì)暴風(fēng)驟雨都要堅(jiān)強(qiáng)、淡然。這是老祖宗留下茶樹(shù),在歷史上風(fēng)光過(guò),將來(lái)一定會(huì)有出頭之日。”在那段艱苦的日子里,李昌興與母親每天都堅(jiān)持打理茶園,雖然茶賣(mài)不出去,但從采摘到制作每一個(gè)環(huán)節(jié)依然一絲不茍?!耙簿褪窃谀嵌螘r(shí)間,讓我知道自己有多愛(ài)茶。沒(méi)有人買(mǎi)我和母親就自己喝,自己品,生活雖然拮據(jù),但與茶為伴的日子與世無(wú)爭(zhēng),逍遙自在,茶就是我和母親生命中的一部分,支撐著彼此的信念?!?/p>

李昌興的母親在06年離世,從87年——06年這期間,可以說(shuō)她完成了貢茶技藝的傳承,見(jiàn)證了普洱茶的復(fù)蘇,也成就了現(xiàn)在的李昌興。李昌興用“自在”與“堅(jiān)守”來(lái)形容他現(xiàn)在的生活,因?yàn)檫@兩個(gè)詞透露著他對(duì)茶的執(zhí)著,對(duì)母親無(wú)限的思念,還有母親與茶帶給他那種閑云野鶴般的生活態(tài)度。在李昌興的感染下他的兒子和女兒也深深的愛(ài)上了茶,小時(shí)候李昌興時(shí)常把他們帶上困鹿山古茶園,一待就是幾個(gè)月,孩子們每天與茶為伴,就這樣,茶的種子在不知不覺(jué)中已種到了孩子們的心底。
云南普洱茶貢茶制作技藝傳習(xí)所和困鹿山古茶園仿佛就是李昌興的生活體驗(yàn)室,在這里可以對(duì)外推廣普洱茶和
,可以邀請(qǐng)賓朋細(xì)細(xì)品嘗困鹿山上好的茶,還能夠漫漫聆聽(tīng)普洱茶與他的故事。
原定第二天一早上困鹿山,可惜天公不作美,這已經(jīng)是我第三次被陰雨拒之山下了,但這次與之前的心情大不相同,以前是沖著皇家茶園的名氣而去,這次我則是想拋開(kāi)切,用心去感受這片讓李家祖祖輩輩都迷戀的土地。轉(zhuǎn)載自《普洱》雜志2011年6期!
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