中國(guó)的茶文化早于日本數(shù)百年甚至上千年，中國(guó)的茶文化在各歷史階段也有不同的表現(xiàn)，各種茶也不盡相同，百花齊放，但都體現(xiàn)了“清、敬、怡、真”的茶道精神。

中國(guó)茶文化是中國(guó)制茶、飲茶的文化。有關(guān)柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，是生活中不可缺少的必需品。中國(guó)在古代，飲茶是非常普遍的。中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。

相傳，中華茶文化的號(hào)角是唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)吹響的。從此，茶的精神滲透了宮廷和社會(huì)，深入中國(guó)的書法、宗教、詩詞、繪畫、醫(yī)學(xué)。幾千年來中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國(guó)特有的茶文化，屬于文化學(xué)范疇。

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中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有烏龍茶、花茶、白茶、綠茶、紅茶、黃茶。

茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。

品茶、待客是中國(guó)個(gè)人高雅的娛樂和社交活動(dòng)，坐茶館、茶話會(huì)則是中國(guó)人社會(huì)性群體茶藝活動(dòng)。