陳財普洱茶

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普洱茶怎么喝·秋天如何喝普洱茶好

  普洱茶具有顯著的保健功效,是非常健康的茶飲品。普洱茶茶中有與脂肪代謝有密切關(guān)系的單寧酸,普洱茶能起到抑制膽固醇的作用,普洱茶能有效消食去膩,現(xiàn)在...

普洱茶怎么喝·秋天如何喝普洱茶好

  普洱茶具有顯著的保健功效,是非常健康的茶飲品。普洱茶茶中有與脂肪代謝有密切關(guān)系的單寧酸,普洱茶能起到抑制膽固醇的作用,普洱茶能有效消食去膩,現(xiàn)在一起來了解下秋天喝普洱茶的好處。


  秋天如何喝普洱茶好:喝普洱茶可以根據(jù)自己的喜好,加些調(diào)料添些味道,讓口味更適合自己。但是,如果想喝到純正的口感。還是不建議加其它調(diào)料!

  1.加蜂蜜

  普洱茶早在唐朝時就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時的西北人喝茶都會在里面加上奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料?,F(xiàn)在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且長期喝還可以預(yù)防感冒。

  2.加干花

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  在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香氣,淡化普洱茶的陳味,對于女性來說還能起到養(yǎng)顏美容的作用。

  3.加陳皮、干桔皮

  加了陳皮的普洱茶會稍微有些苦味,但對于化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。

  4.西式普洱

  喝紅茶最專業(yè)的英國人也迷上了普洱茶,英國最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶湯中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰涼后飲用,果香醇美,非??煽?

  在購買茶葉的時候,一定要找可靠的商家購買,并學(xué)習(xí)一些基本的鑒別方法。做舊茶往往色澤陳舊,還能看到白色的霉斑,沖泡后湯色渾濁甚至是黑色。生茶則茶湯清澈,葉底柔軟有彈性;熟茶沖泡后葉底干瘦像柴枝。

  初喝普洱茶的人,專家的建議是喝熟茶,因?yàn)樗兜来蓟?,接受起來比較容易。生茶則茶味濃烈,野性未馴,建議先保存。既可以升值,也可以使之緩慢發(fā)酵后味道醇化。

  泡茶用量。茶葉用量為泡茶三要素(用量、水溫、沖泡時間和次數(shù))之首。茶葉種類繁多,泡茶時茶葉用量各異,還要考慮泡茶用具大小和飲茶者的習(xí)慣。沖泡一般紅、綠茶,茶與水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3克左右茶葉,加沸水150—200毫升。如飲用普洱茶、烏龍茶,每杯放茶量5—10克,如用茶壺沖泡,則按茶壺容量大小適當(dāng)掌握比例,投入量為茶壺容積的一半,或更多。

  泡茶水溫。泡茶水溫的掌握因茶而定。高級綠茶,特別是芽葉細(xì)嫩的名綠茶,一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C,咖啡堿容易析出,致使茶湯變黃,滋味較苦。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶,則要用90—100度的沸水沖泡,如水溫低,茶葉中有效成份析出少,茶葉味淡。沖泡烏龍茶、普洱茶和沱茶,因每次用茶量較多而且茶葉粗老,必須用100度的沸滾開水沖泡。少數(shù)民族飲用的緊壓茶,則要求水溫更高,將磚茶敲碎熬煮。通常茶葉中的有效物質(zhì)在水中的溶解度跟水溫相關(guān),60度溫水浸出的有效物質(zhì)只相當(dāng)于100度沸水浸出量的45—65%。

  普洱茶含有的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿等的含量很高,普洱茶與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng),能滋潤口腔,生津止渴,有多種營養(yǎng)和藥效的成分,在秋天喝普洱茶能夠延緩衰老,防癌癥、消血脂、清心明目、殺菌消炎、還有降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿病等功效,而在秋天喝普洱茶對減肥消脂又明顯的療效。

  普洱分生普和熟普兩種,生普就是摘取新鮮的茶葉,存放五至十年才取出來飲用,這種叫生普,有很好的收藏價值,而熟普則是直接摘取茶葉經(jīng)過發(fā)酵可以飲用,是一種速成茶。生普的顏色較淡,熟普的顏色較黑,泡出來后生普顏色也是比較清淡的,而熟普的顏色則較為濃郁,把熟普放在玻璃杯里,在陽光下細(xì)看,熟普的色澤就像一杯紅酒一樣的醇。

  對于貧血的人來說,飲用生普則不適合。原因是生曬出來的新茶,苦澀,喝起來比較“霸道”,身體消瘦貧血的人不適合飲用。而熟普則是直接摘取茶葉經(jīng)過發(fā)酵,去除了生普的苦澀味后,這種茶保健、養(yǎng)生、養(yǎng)胃、降血壓降血脂等,適合大部分人飲用。

來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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