陳財(cái)普洱茶

陳財(cái)普洱茶

首頁 喝茶 普洱茶怎么喝才算是喝到極致?

普洱茶怎么喝才算是喝到極致?

普洱茶怎么喝才算是喝到極致?喝普洱茶首先要品香,普洱茶的香氣特性就是陳香顯著,陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中,以茶多酚為主的多種化學(xué)成分在微生物和酶...

普洱茶怎么喝才算是喝到極致?

?????? 普洱茶怎么喝才算是喝到極致?喝普洱茶首先要品香,普洱茶的香氣特性就是陳香顯著,陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中,以茶多酚為主的多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下,構(gòu)成了一些新的物質(zhì)所產(chǎn)生的綜合香氣,有的似桂圓香,有的似檳榔香等,是一種令人感到舒適的氣息。好像烏龍茶中鐵觀音有“音韻”,武夷巖茶有“巖韻”一樣,普洱茶所具有的是陳韻,這是普洱茶香氣的最高境地。如有霉味、酸味等則為不正常。


  喝普洱茶要品味,普洱茶湯的滋味甜美、滑潤、厚重。甜美就是茶湯入口要有明顯的回甜味,刺激舌面、兩頰、舌底不時(shí)地生津,由于在發(fā)酵的過程中,大分子碳水化合物被合成成小分子的糖及可溶性糖,蛋白質(zhì)被合成為氨基酸?;瑵櫴遣铚犴樆瑵櫋⒆涛洞颊?、清新平和,刺激性不強(qiáng),毫不阻滯地從口腔流向喉嚨和胃部,沒有叮、刺、掛、麻的覺得。厚重是指茶湯濃稠而不淡薄,入口后味覺香濃而不寡淡。

  喝普洱茶時(shí)要留意茶的湯色,普洱茶的湯色有五種,即寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅、泛青黃、褐黑。正常普洱茶湯的顏色紅濃亮堂,湯色紅濃剔透是高質(zhì)量普洱茶的湯色,黃、橙色過淺或深暗為不正常,湯色混濁不清則屬于質(zhì)量劣變。鑒別普洱緊壓茶的質(zhì)量除內(nèi)質(zhì)特征與以上相同外,外形主要有如下請求,外形勻整端正;棱角劃一,不缺邊少角;橫紋明晰;灑面平均,包心不外露;厚薄分歧,松緊適度;色澤以黑褐、棕褐、褐紅色為正常。

  喝普洱茶時(shí),為了充沛品味到普洱茶的特性,需求有正確的普洱茶喝法。普洱茶的喝法包括選茶、備具、擇水、投茶、喝法5個(gè)環(huán)節(jié)。喝普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地消費(fèi)的專用薄胎瓷器皿,由于陶瓷器皿泡茶不走味,能較好堅(jiān)持普洱茶的香氣和滋味。飲具最好選用專用瓷杯,水準(zhǔn)繩上應(yīng)選用軟水,如純潔水、礦泉水等,也可用契合飲用水規(guī)范的自來水,假如是山泉水,那就更好。水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響,所以普洱茶請求用100℃的完整沸水沖泡,才干泡出普洱茶的香味,才是正確的普洱茶喝法。

  為了使茶香愈加純粹,要停止溫茶,即第一次沖下的沸水立刻倒出,溫茶可停止1~2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時(shí),1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續(xù)喝,隨著喝的次數(shù)增加,喝的時(shí)間可漸漸延長,沖1分鐘作用逐步增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的普洱茶茶湯才比擬平均。

!
也想出現(xiàn)在這里? 聯(lián)系我們
創(chuàng)意廣告區(qū)塊 - WordPress區(qū)塊
來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號:puersir;
茶中網(wǎng):m.6h4g3f.cn
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€(gè)人微信號:chanchadashi
茶中網(wǎng)

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。

一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121

免責(zé)聲明:凡注明來源本網(wǎng)的所有作品,均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,歡迎轉(zhuǎn)載,注明出處。非本網(wǎng)作品均來自互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。 http://m.6h4g3f.cn/54527.html
陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

上一篇
下一篇

作者: 茶中網(wǎng)

水不言,一切盡在茶中。關(guān)于普洱茶收藏,品鑒,保存等知識,請加個(gè)人微號:435121 交流學(xué)習(xí)。如需了解茅臺(tái)酒最新價(jià)格:酒魁網(wǎng) www.jiukui.cn

為您推薦

發(fā)表評論

郵箱地址不會(huì)被公開。 必填項(xiàng)已用*標(biāo)注

聯(lián)系我們

聯(lián)系我們

181 0879 9338

在線咨詢: QQ交談

郵箱: 435121@qq.com

工作時(shí)間:周一至周五,9:00-17:30,節(jié)假日休息

關(guān)注微信
微信掃一掃關(guān)注我們

微信掃一掃關(guān)注我們

關(guān)注微博
返回頂部