茶的品飲在不同的歷史時期、不同的地區(qū)、不同的民族之間存在不同的品飲方法,可分為清飲、調(diào)飲。調(diào)飲法在唐朝民間甚為流行,民間的習俗通常是將茶葉與其他食物摻和煮飲。唐代樊綽《蠻書》中介紹:云南少數(shù)民族飲茶,“以椒、姜、桂和烹而飲之”,這樣的飲法稱之為“調(diào)飲”。
眾所周知,紅茶包容性強,有多種調(diào)飲方式來展現(xiàn)不同風格,但普洱茶也可以調(diào)飲,您知道嗎?對于追求口味多樣化的年輕人,普洱茶除了清飲,偶爾嘗試一些搭配新喝法,不僅風味獨具,還能滿足現(xiàn)代人追求健康的需要。下面就給大家推薦幾種↓↓↓
一、玫瑰普洱
材料及制法:普洱茶4克,玫瑰花4朵,將普洱傾入有蓋茶杯,滾水洗茶后放入玫瑰花,重新注入滾水,泡出玫瑰花香即可飲用。
搭配后功效:玫瑰能疏解胸悶氣煩,此茶適于秋燥或肝火旺盛、易怒情形下飲用。此外,在普洱的陳香之上,同時彌散玫瑰的芬芳,使得玫瑰普洱既醇厚又飄逸,在養(yǎng)生的同時,更增休閑溫馨的氣氛。
二、山楂普洱
材料及制法:適量山楂,普洱茶葉,以3:1的比例放入茶壺中,再一起沖泡。酸酸甜甜味道很好。
搭配后功效:山楂性甘味酸,入脾、胃、肝經(jīng),可消食化積;普洱茶性溫味甘,入心、肺、胃經(jīng),可調(diào)理脾胃。兩者搭配可起到幫助消化的作用。
三、蜂蜜普洱
材料及制法:4克熟普洱茶,適量蜂蜜。普洱茶入杯中,滾水沖泡;待茶湯冷卻至50-60℃時根據(jù)個人口味調(diào)入蜂蜜。
搭配后功效:普洱和蜂蜜兼有排毒清腸作用,尤其熟普溫和的茶性及養(yǎng)護作用可抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激,長期飲用還有預防感冒、美容的功效。
需要注意的是沸水會破壞蜂蜜的營養(yǎng),所以等普洱茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜,營養(yǎng)效果最佳。
四、菊花普洱
材料及制法:干菊花2.5克,普洱茶4克。將菊花與普洱置入有杯蓋瓷杯中,將滾水沖入,蓋緊杯蓋,約2分鐘即可掀蓋,菊花香味溢出,趁熱飲用。
搭配后功效:菊花清熱解毒,普洱茶性溫和,兩者同時飲用,清脂去油膩,可清腸胃達到減肥效果。菊花普洱茶尤其適合熱性體質(zhì)的茶人朋友。
五、枸杞普洱
材料及制法:普洱茶4克,枸杞3-5克。直接將茶、枸杞放入玻璃杯中,以開水沖泡服用,或者用水煮沸后服用。
搭配后功效:枸杞明目,普洱有抗輻射的功效,兩者同時飲用,效果更佳。枸杞普洱宜于勞累或熬夜后安神、理氣、明目,適合學生、白領(lǐng)以及長期面對電腦的朋友們。
六、檸檬普洱
材料及制法:在沖泡好的普洱熟茶中滴入檸檬汁,然后根據(jù)個人口味加糖或蜂蜜即可。
搭配后功效:檸檬普洱口感酸甜可人,檸檬與普洱茶一樣,具有生津祛暑、健胃消食等功效,兩者相配效果就更為顯著了。在飽餐之后,飲上一杯檸檬熟普再適合不過了。
七、陳皮普洱
在普洱茶葉中加入陳皮或者干桔皮,共同沖泡而成,陳皮普洱口味略苦,但可以理氣健脾,去燥化痰。陳皮普洱適合需要呼吸道保健的人士。
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