昨日開幕的2013中國(武漢)國際茶業(yè)博覽會(huì)刮起了一股“黑旋風(fēng)”。展廳內(nèi)隨處可見黑茶,參展的八成以上都是黑茶生產(chǎn)企業(yè)。業(yè)內(nèi)人士稱,近年來黑茶消費(fèi)在湖北增長迅速,商家嗅到商機(jī),所以紛紛來漢推廣。
銷量年增幅達(dá)40% 外地黑茶企業(yè)搶灘湖北
記者在茶博會(huì)現(xiàn)場看到,中糧的“黑茶園”、湖北漢家劉氏的黑磚茶、安化的“黑美人”、雅安的藏茶以及云南多種普洱茶等等,成為展會(huì)的絕對主角。
“我們?nèi)ツ?月才在武漢開業(yè),但現(xiàn)在已有了20多家經(jīng)銷商?!昂诓鑸@”湖北總經(jīng)銷商劉總告訴記者。
4年前進(jìn)駐湖北的云南大益普洱茶,則已在全省開了55家專賣店。該公司華中區(qū)副總蘇建良稱,湖北黑茶消費(fèi)在全國屬于中
等水平,但近幾年的銷量增速一直維持在40%-50%。僅大益普洱去年在湖北的銷售額就達(dá)到近2000萬元,已進(jìn)入穩(wěn)健發(fā)展期。
眾所周知,湖北人主要喝綠茶,其次是鐵觀音和紅茶,對包括普洱在內(nèi)的黑茶感興趣,是近兩年的事。據(jù)了解,眼下黑茶在湖北市場所占的銷售份額為10%至15%。
業(yè)內(nèi)相關(guān)人士表示,盡管尚無權(quán)威部門的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),但從多個(gè)企業(yè)的發(fā)展情況來看,湖北的黑茶消費(fèi)正處于快速上升期,因?yàn)榭瞻椎貛Ш芏啵袌鰸摿Υ?,銷量年增幅40%并不算驚人。
黑茶提升茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值 我省綠茶企業(yè)紛紛生產(chǎn)黑茶
據(jù)介紹,黑茶屬于發(fā)酵茶,其由中低檔夏秋茶葉渥堆發(fā)酵后再壓制成型。與綠茶相比,黑茶被證實(shí)具有更明顯的清理腸道、降脂降壓的保健功效,受到消費(fèi)者歡迎。
對于茶企來說,增加黑茶產(chǎn)量也有其內(nèi)在原因。一黑茶企業(yè)銷售人員告訴記者,綠茶一年中的旺季只有春天那三個(gè)月,即便將春茶存入冰柜,下半年的價(jià)格也會(huì)一落千丈,所以綠茶的效益主要體現(xiàn)在春天。此外,夏秋產(chǎn)的綠茶價(jià)格又很便宜,每斤僅十幾元,每年至少有70%的夏秋茶被浪費(fèi),但如果將夏秋茶制成黑茶,茶葉的價(jià)值就可以增加數(shù)倍——每斤黑茶的價(jià)格,從上百元到數(shù)千元不等,還可以存放,且存放時(shí)間越久,價(jià)格越高,還有人專門買黑茶投資??傊?,從產(chǎn)業(yè)價(jià)值來說,黑茶產(chǎn)業(yè)的價(jià)值要略高于綠茶,企業(yè)因此調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),也會(huì)影響到人們的消費(fèi)習(xí)慣。
據(jù)了解,除了外地的茶企,湖北省的綠茶企業(yè)也紛紛開始生產(chǎn)黑茶。在宜昌,有多家綠茶企業(yè)生產(chǎn)黑茶,位于谷城的漢家劉氏茶昨日也在茶博會(huì)上推出自己的青磚茶。黃鶴樓茶業(yè)的相關(guān)人士也告訴記者,黃鶴樓的黑茶產(chǎn)品即將問世。
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