很多朋友都會咨詢小編，在逛茶城的時候，看到一個很奇怪的現(xiàn)象，大部分的茶商們在店門口打出來的宣傳口號都是在賣新茶！普洱茶不是越陳越香么！怎么現(xiàn)在都在宣傳新茶嘗鮮？

哦！原來現(xiàn)在是山頭新茶吃香?。‖F(xiàn)在正好是在春茶，難怪很多茶葉店都是以宣傳當季的春茶為主了

但一些店依然執(zhí)著滴掛出了“普洱老茶”的招牌，正當小編為堅持初衷的精神暗自較好時，卻。。。

走進門店里面一問才知道，其實門口宣傳的老茶還分為老茶葉以及老茶樹兩個概念。被茶商們隨口說一些概念，根本都找不到北。

于是，走進一家賣普洱老茶的店面，纏著老板，狠狠地普及了一把老茶與老茶樹的概念。

什么叫老茶樹？萬物生長都有它的規(guī)律，從出生到成長、衰老，這都是一個生物定率。一棵茶樹我們一般都分為四個生長周期。幼苗期、幼年期、成年期、衰老期這四個周期。

幼苗期主要是指茶樹的種子從出土后開始的半年之內的時間，這段時間我們一般將其稱之為幼苗期。

幼年期主要是指茶樹半年之后開始的五六年時間。這段時間茶樹會有著第一次的開花的現(xiàn)象，而這種現(xiàn)象就意味著這棵茶樹的的生理期已經開始要走進一個成年的期限了。

成年期主要是指從茶樹第一次開花之后的非常久的一段時間。這段時間就比較長了，現(xiàn)在人工培養(yǎng)出來的茶樹，這個期限一般都會在四五十年左右的時間里。而我們一般好一點的茶樹都是那些已經天生天養(yǎng)了幾百年的喬木古茶樹了，這種茶樹因為生長環(huán)境的不一樣，所以無法用灌木茶樹的方法來限制期成年期的時間。云南最老的喬木茶樹都已經幾千年之久了，最少的那些都已經好幾百年了，他們的時間無法有一個規(guī)定的期限來描寫，只能看周圍的生長環(huán)境最后影響他們的生長期限。

衰老期主要是指茶樹開始慢慢的死亡的表現(xiàn)，人工培養(yǎng)的灌木茶樹四五十年左右就會開始走向衰老死亡。而喬木樹則要概據他的生長環(huán)境與狀態(tài)不定，少則幾百年，多則幾千年都是有可能的。

現(xiàn)在一般茶商所說的老茶樹，一般最少都是一兩百年以上的喬木老茶樹。而上面說到的老茶，一般指的是茶葉從加工好了之后，把茶葉存放在合適的環(huán)境中，使茶葉慢慢的陳化產生自然的后發(fā)酵，這種陳化對于普洱生茶來說會使其口感變的非常的柔和，而且口感相當?shù)呢S富有層次感。

普洱茶就是時間打磨出來的茶葉，如果是老茶樹的原料存出來的老茶餅在市場上的價格是非常的高的。所以我們一定要分清楚這些普洱茶知識，以免自己在買茶葉的時候花了錢又沒買到最合適的茶葉。

（來源： 普洱茶吧論壇 更多好文請關注普洱茶吧微信公眾號：puertea8；普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號：cha8cn）

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