月度歸檔： 2019年11月
lisansi
初聞只道彎弓香，再遇方識(shí)易武韻。 只是，彎弓，如今一茶難求。 時(shí)間倒回2012年，廣州秋季茶博會(huì)。恰遇普洱茶行情高漲、消費(fèi)迭代升級(jí)的時(shí)候，琶洲國(guó)際會(huì)展中心里到處...
橄欖坡，這塊茶地屬于爛田寨與丁家瑤寨人所有，位于鳳凰窩和白茶園的頂部，海拔比鳳凰窩更高，與彎弓、冷水河等茶地同屬一座山脈，零散分布在原始森林中的茶樹(shù)大多是先輩留...
河邊寨位于勐庫(kù)大雪山的中上部分，海拔大概1800米左右右，是一個(gè)拉祜族村寨，當(dāng)?shù)夭枞~屬于勐庫(kù)純正大葉種，是制作普洱茶的上好原料。 河邊寨地理位置 河邊寨...
石頭老寨的古茶樹(shù)基本都是大葉種，其樹(shù)齡多在200—800年之間，在合理的保護(hù)和采摘之下，每年還能夠產(chǎn)出一定數(shù)量的品質(zhì)優(yōu)越的古樹(shù)茶。 石頭寨地理位置 ...
在普洱茶生產(chǎn)領(lǐng)域，純料與拼配之爭(zhēng)由來(lái)已久。 純料茶主要是指：同一批次在同一特定區(qū)域內(nèi)采摘的同一樹(shù)種，同一樹(shù)齡范圍，同一級(jí)別的茶菁制成的茶品。純料茶具有地域性...
陳財(cái)制茶
自然沱是不是沱茶？你知道什么是自然沱嗎？自然沱與老茶頭有何區(qū)別？今天我們一起來(lái)了解一下吧！ 什么是自然沱？ 什么是自然沱 有的茶廠(chǎng)把老茶頭叫作自然沱...
作為一個(gè)新手，如何在沒(méi)有稱(chēng)量器的情況下，還能控制好投茶量呢？一起來(lái)看看吧。 按比例投茶 茶葉沖泡常用茶水比是1:50，也就是1g茶葉，加50ml水（烏龍...
臨滄是非常重要的普洱茶產(chǎn)茶區(qū)，茶樹(shù)資源十分豐富，是云南省生物多樣性最富集的區(qū)域之一，也是古茶樹(shù)遺產(chǎn)存量最大、最具代表性的地區(qū)之一。 臨滄最出名的山頭當(dāng)屬勐庫(kù)十八...
很多茶友都有過(guò)這樣的體會(huì)，就是喝生普的時(shí)候喝容易肚子餓，大家的理解可能是普洱茶刮油，能帶走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饑餓感。可事實(shí)真的是這樣的嗎？ 我們需要...
“黃片”這個(gè)名詞在茶葉界并沒(méi)有成文的定義，但傳統(tǒng)上一般是指老茶樹(shù)上比較粗老的葉子，因?yàn)檫@些老葉子時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)泛黃，所以被稱(chēng)為“黃片”，一般在加工時(shí)的篩選工序中，被...
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