鄧時(shí)海:老茶如太極

在馬來(lái)西亞長(zhǎng)大的鄧?yán)蠌男【驮谌A僑的熏陶中喝中國(guó)老茶,如普洱、六寶等。他告訴記者,因?yàn)楫?dāng)時(shí)中國(guó)運(yùn)輸業(yè)不發(fā)達(dá),即使是新茶,真正運(yùn)到馬來(lái)西亞時(shí)也變成了老茶。而問(wèn)到喝茶歷史時(shí),鄧?yán)嫌哪卣f(shuō)“我現(xiàn)在七十歲,

陸堯:如何看待茶葉高消費(fèi)

一、茶價(jià)為什么高?
1 成本增加。包括采摘、加工、新設(shè)備采購(gòu)、包裝、服務(wù)、交際等,有的還包括裝修、宣傳等成本的增加。當(dāng)然,全社會(huì)總體物價(jià)水平變動(dòng)對(duì)茶葉價(jià)格也是有影響的。
2 需求拉動(dòng)。送禮品茶體面,而好

茯磚茶中“金花菌”的研究進(jìn)展

黃浩黃建安李適劉仲華 (湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室·長(zhǎng)沙·410128) 摘要:“金花菌”是茯磚茶發(fā)花加工過(guò)程中的優(yōu)勢(shì)菌種,它在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中產(chǎn)生金黃色閉囊殼,俗稱“金花”。本文對(duì)“金花菌”的分布、分類

孟祥柱講述“信陽(yáng)紅”從無(wú)到有

孟祥柱講述“信陽(yáng)紅”從無(wú)到有
孟祥柱,一位研制安徽祁門(mén)紅茶的大師傅。去年11月,勇于挑戰(zhàn)自我的他放棄了原本待遇豐厚的工作來(lái)到五云茶葉集團(tuán)嘗試信陽(yáng)紅茶的研制,從研發(fā)工作開(kāi)始至“信陽(yáng)紅”的問(wèn)世,10多個(gè)月的

21世紀(jì)需要“盲式茶文化”

21世紀(jì)是一個(gè)新的時(shí)代,也是茶葉的時(shí)代。在這個(gè)時(shí)代,身體健康和心靈越來(lái)越重要,從安吉白茶領(lǐng)導(dǎo)品牌世外茗源引發(fā)的白茶娶妃,到鐵觀音群雄并起、硝煙彌漫、攻城略地,我們需要的是“盲式茶文化”,而不是一般意

陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

一定要喝老普洱嗎?

茶友 M 提出的問(wèn)題是:「普洱茶,一定要喝老的嗎?」
浮雲(yún)的回應(yīng)是:「在舊日子,香港的普洱茶市場(chǎng),只有老普洱才會(huì)受到茶客的青睞。但到了今天的普洱茶市場(chǎng),老普洱與新生普洱茶,各有特色,各有市場(chǎng),也各

茶葉的第一品牌會(huì)是普洱茶嗎?

這是一個(gè)預(yù)言式的命題。
曾經(jīng)聽(tīng)很多同行說(shuō)起,中國(guó)茶葉的第一品牌一定來(lái)自普洱茶!說(shuō)者信心滿滿,聽(tīng)者要么附和,要么沉默,的確也沒(méi)有什么可反駁的。普洱茶在前幾年的瘋狂中,有的企業(yè)似乎有成為第一品牌的跡象,

普洱茶的拼配是為了什么?

拼配是茶葉精制加工廠毛茶驗(yàn)收定級(jí),精制加工,半成品拼配三大環(huán)節(jié)之一。產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣,原料的使用價(jià)值發(fā)揮得如何,通過(guò)拼配體現(xiàn)出來(lái);通過(guò)拼配使茶葉的色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn),符合貿(mào)易樣,成交樣;通過(guò)拼配

普洱茶軟飲料

茶飲料屬于軟飲料,在茶飲料行業(yè),知名品牌有統(tǒng)一冰紅茶、康師傅冰紅茶、哇哈哈茶飲料系列以及可口可樂(lè)與雀巢咖啡的合資公司生產(chǎn)的原葉冰紅茶等。茶飲料的市場(chǎng),是一個(gè)絕對(duì)大眾化的市場(chǎng),幾乎人人都是茶飲料的消

茶與體育-婁自田的茶業(yè)營(yíng)銷思考

茶界名人、前輩陸堯來(lái)信,全文如下: 各位朋友:茶產(chǎn)業(yè)與體育產(chǎn)業(yè)的結(jié)合市場(chǎng)前景廣闊,請(qǐng)關(guān)注,供思考。陸堯,2010 6 27于北京采韻齋 余不才,胡亂說(shuō)兩句。 茶與體育的結(jié)合,相信茶葉界一直在思考這個(gè)問(wèn)題,這

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