百茶園和彎弓是屬于易武丁家寨的兩塊茶地,中間隔著一條彎弓河。彎弓茶多于百茶園茶,百茶園量少。路比彎弓難走、越過彎弓河,向上直線爬升200米左右,就到了瑤族黃金坪的百茶園。百茶園與彎弓隔河相望,名氣與刮風(fēng)寨不相上下,也是骨灰級(jí)發(fā)燒友不可或缺的普洱茶極品。
百茶園茶園簡(jiǎn)介
百茶園屬于瑤區(qū),茶樹不成片,百茶園的樹,分成N塊小茶地,從半山到山頂,散落在原始森林里,早十來年,這些茶地被打獵或來開墾的丁家寨人發(fā)現(xiàn),誰發(fā)現(xiàn)誰管理就屬誰的,并不是現(xiàn)在丁家寨人種植的,也許是很久很久以前老老丁家寨人種的,至少,不是現(xiàn)在爺爺輩人種的。
勤勞的瑤族婦女們采摘茶葉:
民風(fēng)淳樸且豪爽熱情的瑤族男人們:
與茶農(nóng)們共度美味的野餐時(shí)光:
百茶園茶品特征
百茶園與彎弓隔河相望,自然茶的品質(zhì)卓越,其湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨(dú)具魅力的原始森林芳香,第一感覺水細(xì)湯軟滑,甜潤,香氣輕雅,不似布朗系那么猛烈,但是繞于口腔之中,咽下后喉韻明顯,帶清涼感,回甘生津較好,回甘生津一直延續(xù),喉韻綿延悠長。具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。名山名茶有價(jià)高的緣由。
人亦如茶,從容世事。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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