???? 無(wú)量山茶樹資源的特點(diǎn)十分鮮明:一是無(wú)量山茶樹從野生型、自然雜交演化到現(xiàn)代群體品種,每一個(gè)演化形態(tài)的茶樹都能找到相應(yīng)茶樹植株,茶樹種質(zhì)資源十分豐富,是一個(gè)茶樹品種資源演化的自然博物館。二是無(wú)量山野生茶樹群落分布面積大,在海拔1600米至2800米之間的帶面均能找到野生茶樹。分布海拔高,基部干圍在1.5米到2.9米之間。野生大茶樹隨處可見,是證明無(wú)量山是世界茶樹發(fā)源地的有力證據(jù)。三是人工栽培的大茶樹,分布廣,株數(shù)多。從普查的96株樣株看,直徑在0.3米以上的古茶樹在景東80%的村子里都能找到,多的幾百株,少的幾十株,十分普遍,是景東無(wú)量山生長(zhǎng)利用茶的無(wú)聲證明。
唐朝學(xué)者樊綽于864年在其所著《蠻書》中說:“茶出銀生城界諸山,散收無(wú)采造法,蒙舍蠻夷椒、姜、桂和烹而飲之?!笔瞧斩枰彩窃颇喜枰娭T于史籍的最早最可靠記載,“銀生”即現(xiàn)在的景東,是南詔國(guó)“銀生”節(jié)度府所在地。這段文字講了三層意思:一是講茶出自“銀生城界諸山”,即景東城附近一定范圍的各山,應(yīng)該是景東城西邊的無(wú)量山、東邊的哀牢山各地。南宋李石《繼博物志》“茶出銀生諸山”,卻沒有“城界”二字,這“諸山”二字,應(yīng)是銀生轄區(qū)的所有山區(qū),既今天思茅、西雙版納各地。很多作者把唐朝樊綽的“茶出銀生城界諸山”與南宋李石的“茶出銀生諸山”混為一談,這是錯(cuò)誤的。二是當(dāng)時(shí)的茶葉生產(chǎn)粗放、均為散茶;三是烹茶技術(shù)獨(dú)特,吃茶考究。直至元朝,隨著當(dāng)時(shí)中央政府在云南推行改土歸流政策,團(tuán)茶加工方法逐步傳到普洱茶區(qū)。至元末明初,中原茶文化在明太祖的詣意下形成了團(tuán)改散的巨大變革,而普洱茶的生產(chǎn)加工因其消費(fèi)群體為邊疆少數(shù)民族和長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)男枰彀l(fā)展。到了明代,普洱茶因在今普洱縣城集散而得名,制作工藝為“蒸而因之”,清代,普洱名聲大震,成了京師爭(zhēng)購(gòu)品飲的名茶,成了云南人進(jìn)獻(xiàn)皇帝的貢品。
相關(guān)熱詞:
哀牢山
博物館
的
是
無(wú)量山
微信公眾號(hào):puersir;
茶中網(wǎng):m.6h4g3f.cn
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào):chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購(gòu)買請(qǐng)關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購(gòu)買。國(guó)家級(jí)制茶工程師,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào):435121