白茶園,茶農(nóng)也叫百茶園,位于勐臘縣易武古茶山丁家寨附近,與彎弓產(chǎn)區(qū)僅一河之隔。茶地散落在國有林里,由瑤族丁家寨管理,丁家寨上寨大部分人家擁有白茶園的茶地,下寨只有三戶人家有白茶園。
去往白茶園的路途是艱辛的,頻繁的上下坡及其考驗駕駛摩托車的技術(shù)與騎車人的心理。陡峭的山路增加了進(jìn)入白茶園的難度,再加上個別路段還要下車徒步,無時無刻不考驗著來訪者的耐心與毅力。
國有林里的茶地生態(tài)環(huán)境完全天然,河水清澈甘甜,茶地東一片,西一片。茶地里有些茶樹的葉子是白色的,所以茶農(nóng)朋友說:白茶園因此得名。
白茶園茶之珍貴的原因除了產(chǎn)量稀少外,還與白茶園的原始生態(tài)環(huán)境密不可分。白茶園生長地土質(zhì)層薄,巖石風(fēng)化裸露,因而口感更加甜柔、獨特。陸羽茶經(jīng)曾提到“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土”。
白茶園古樹茶的條索肥厚、厚實,墨綠長梗
湯色金黃透亮,入口醇潤、香甜綿滑,兩三杯入口,整個口感清新,清冽欲醉的感覺呼之欲出,五六杯下來,即感內(nèi)勁野性十足,苦澀極徽,是一款將內(nèi)斂發(fā)揮到極端的易武好茶。
喝過后情不自禁回味,香味長留于唇齒之間,淡雅之中超然脫俗,是易武茶中湯感最細(xì)膩的。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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