普洱熟茶為后發(fā)酵茶,茶性溫和,且富含多種營養(yǎng)成分,夏天喝普洱茶有暖胃生津、緩解脂肪、消暑解渴、通便利尿的功效,可促進身體新陳代謝,緩解口腔異味,有清新口氣、緩解濕氣、抗氧化、調(diào)節(jié)腸胃的作用。
夏天喝熟普洱茶功效與作用:
普洱熟茶口味醇香潤滑,具有暖胃、降脂等功效,適宜胃寒體虛的人飲用,對老人和女性來說,在夏季里飲用也能起到很好的保健效果。
不過身體濕熱、易上火的人最好把熟茶沖淡些再飲用。
熟普洱茶中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其它茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其它茶類,豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。
長期飲用對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的緩解作用,同時,還可以起到生津止渴、消暑、解毒、通便的好處,適度飲用能夠調(diào)節(jié)腸胃,使腸胃恢復正常功能,解決因便秘引起的痘痘以及口臭問題。
結語:
普洱熟茶,簡稱熟普,是采用云南大葉種制成的曬青毛茶,經(jīng)發(fā)水、渥堆、陳化及干燥工序加工而成。
經(jīng)過人工發(fā)酵,入口柔和、醇厚,茶性溫和。
熟普因加工時的“渥堆”工序,從而造就了熟普獨特的品質特征。渥堆發(fā)酵過程就是以曬青毛茶的內(nèi)含成分為基礎,在微生物分泌的胞外酶的酶促作用、微生物呼吸代謝產(chǎn)生的熱量和茶葉水分的濕熱作用的協(xié)同下,發(fā)生以茶多酚轉化為主體的一系列復雜的化學變化,從而實現(xiàn)普洱熟茶特有的色、香、味。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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