我之所以說邦崴古茶山是沉默的古茶山,因?yàn)閷τ谠S多人來說可能還很陌生,它不像古六大茶山一樣出名,也不像勐海的新六大茶山一樣紅火,它默默無聞的藏在大山深處,其實(shí)看看歷史,邦崴古茶山,清末,云南邦崴山就是當(dāng)時生產(chǎn)云南普洱茶的六大茶山之一,是重要產(chǎn)茶之地。該地區(qū)年平均氣溫16.8℃,陽光充足,氣候溫和,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,一年四季山青水繡,最有利于高品質(zhì)茶的生長。
不遠(yuǎn)處讕滄江邊萬丈懸崖和滔滔江水聲,上百年、千年不等的云南邦崴山古樹茶古茶林就靜靜的矗立在偏坡的園地里,這是一張什么樣的畫面?時過竟遷,幾乎被人們所遺忘的云南邦崴山古茶林經(jīng)過千百年風(fēng)雨的洗禮,依然以頑強(qiáng)的生命巍然屹立于峭壁和群山之中,俯視著大自然和人世間的滄桑變化,此情此景真令人突發(fā)思古之情,感嘆人類生命的短暫和珍貴!
云南邦崴山過渡型古茶樹生長在海拔1900米的云南普洱市瀾滄江富東鄉(xiāng)邦崴村寨園地里,為喬木型大茶樹,樹姿直立,分支密,樹高11.8,樹富8.2×9米,基部干徑1.14米,最低分支0.7米。該茶樹林在從古至今的1000余年里,一直被當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)精心栽培和采摘,一直不為外界人所知。
垂垂老矣但卻蒼勁雄偉,青枝綠葉吐納新芽,一棵棵的古茶樹總給人厚潤肥壯、生機(jī)勃勃的感覺。
這一枝一葉均是上天和大自然長期累積的精華,也是先人留下的重要遺產(chǎn)。大自然優(yōu)勝劣汰令堅(jiān)強(qiáng)者屹立不倒、生生不息,這是勤勞智慧,開拓奮進(jìn)的先組們留給后人的恩賜和財(cái)寶,也是上天的機(jī)緣。
邦崴古茶樹是迄今世界上僅發(fā)現(xiàn)的唯一古老的過渡型千年古茶樹,它不僅是國家的珍稀植物和國寶,也是全人類的共同財(cái)富。
千年古茶可以用無性繁殖開發(fā)成一個新的品種,擴(kuò)大種植,開發(fā)名優(yōu)茶產(chǎn)品,以及創(chuàng)造條件開展科研旅游,發(fā)展邊疆民族地區(qū)經(jīng)濟(jì),是弘揚(yáng)中華民族茶文化和茶樹原產(chǎn)地的重要文化遺產(chǎn)。
邦崴古茶山普洱茶品質(zhì)口感特點(diǎn)
香氣高銳持久,香甜質(zhì)重飽滿,滋味濃烈。醇厚穩(wěn)健,舌面與上顎中后段微苦澀,甘韻強(qiáng)而集中于舌面,香型層次明顯,湯色清澈明亮。易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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