二十世紀六十年代,在巴達山的原始森林中,一棵高達23.6米,樹基圍2.5米,樹幅8.8米,樹齡達1700余年的巨大老茶樹被驚奇發(fā)現(xiàn),它就是后來載入史冊的巴達山野生茶樹王(可惜已于2012年“仙逝”)
一時之間,各大媒體蜂擁而至,競相報道,巴達山一舉成名天下,成為世人朝拜的茶葉圣地。當然,這里不僅有被稱為茶樹活化石的茶樹王,而且有分布廣大的古茶園如同璀粲星光一般耀熠著茶鄉(xiāng)的天空,令人無限神往。
章朗歷史由來
而今天,龍承君要為大家介紹的正是巴達山普洱茶之天空里最為璀粲的星座之一——章朗。
章朗村位于云南省西雙版納勐海縣西定鄉(xiāng)政府南面,歷史悠久,海拔1330米,年平均氣溫21.5℃,年降水量1530mm,非常適合茶樹的種植。古茶樹種植面積達700多畝,是巴達茶山面積最大的古茶園。
章朗是傣語,“章”是大象,“朗”意為凍僵,合起來就是:大象凍僵的地方。
相傳大約在一千四百多年前,釋迦牟尼的弟子瑪哈烘乘坐著大象周游世界,經過章朗時,下起了雨還夾雜著冰雹,瑪哈烘只能夜宿恩鞏跺多山,第二天發(fā)現(xiàn)白象被凍僵無法再繼續(xù)前行,為了紀念該象在傳經路上所做的貢獻,瑪哈烘便賜名此地為“章朗”,章朗的歷史便由此開啟。
章朗人的信仰
章朗村居住著布朗族人,是西雙版納州最大的布朗族村寨,也是勐海最古老的村莊之一。
村寨的山頂矗立著一座風格獨特的佛寺,距今已有一千三百多年的歷史。每天清晨,經常會看到很多人提著籃子經過村口,去寺里吟誦經詩,為了不使寺廟染塵埃,他們會選擇把鞋整齊排放在門口狹長的臺階上。
殿里大家席地而坐,三五成群,待誦經且供奉完佛爺之后,便各自回到自己的位置上,揭開籃子上的毛巾,拿出備好的食物,開始有說有笑吃起了早飯。和佛爺一起用完早餐之后,村民才紛紛離開,去處理“俗事”,布朗人的生活便是這樣淳樸:起于圣潔,歸于世俗,因而處事具有圣潔之心。
章朗人的茶俗
章朗的古茶樹可以分為野生古茶樹和人工栽培古茶樹,野生古茶樹掩映在章朗村周圍的原始森林中,由布朗族的祖先所種植。
人們總說章朗的茶樹是被佛光籠罩著的,佛寺旁邊就有普洱古樹茶,聆聽者暮鼓的鐘聲。章朗的村民至今保留著一些傳統(tǒng)的習俗,比如說“漆齒”。
布朗族的老人在十四五歲的時候就開始咀嚼栗樹嫩葉、石灰、旱煙等配置而成的“檳榔”,將牙齒染成黑色,具有防蛀牙的功效。
布朗人的一生與茶也是密不可分,茶樹是家庭財富的標志,也是家庭收入的主要來源,布朗族在數(shù)千年的種茶、制茶的歷史中形成了獨具特色的布朗族茶習俗,延續(xù)至今。
此次分享的這款《單株章朗》選自章朗寨大黑山,這里野生茶樹群落分布,我們只選其一芽六葉的枝頭,采下最珍貴的一芽兩葉,而且是一樹一料一制作,從采摘到制作,都進行了嚴格的把控,最大程度為原料的穩(wěn)定性提供了保障,可謂是精益求精。
干茶條索緊結,墨綠油亮,嫩度高,香氣特殊,帶著悠悠的花香與淡淡的甜韻,讓人一聞便印象深刻。
6克投茶,120毫升水,90度水溫,沿杯蓋邊沿注水,茶湯金黃透亮,茶香激發(fā),一股高揚的花蜜香,野茶香,盈盈而來,茶香四溢,仿佛置身花海。
初品:茶湯厚重,滋味較足,對口腔沖擊感比較明顯,有喝班章之感,卻又湯中帶柔甜香滑,幾杯下去,可謂是過足茶癮,實在是讓人痛快。
細品:茶湯留在口中幾秒,可以更深切的感受到,它飽滿的滋味當中還隱藏著一股勁兒,滋味濃而不澀,郁而不膩,余味悠長。
再品:茶湯飽含蘭香、蜜香,過喉冰涼順滑,整體風格很符合勐海茶滋味特色,連續(xù)幾杯茶湯入喉,口腔中回蕩著濃郁的茶味,高樹齡古樹春茶茶水浸出物質含量多,出湯穩(wěn)定,底蘊厚重,存放時間越久,品質越出色。
耐泡度極高,葉底厚實飽滿,葉形完整油潤,葉片經脈分明,韌性足而富有彈性。
有茶友這樣評價,章朗普洱茶很大氣,他的大氣和老班章的霸氣不同,章朗的大氣非常祥和溫厚,有如慈眉善目的如來佛一般,親和力很強。
湯質細膩飽滿,水性柔厚滑潤,苦重澀弱,回甘順爽,不是很快,但“后勁”足,回味無盡。總體給人的感覺是好像茶葉也具有了佛性的慈悲胸懷一般。
這樣一杯好茶,你怎可錯過?
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號:435121