倚邦老街已經(jīng)完全變了,全部都是新房子,路還是過去的老路,但是也寬了很多,變得都認(rèn)不出來了。
倚邦曼拱
倚邦這邊一個(gè)特有的品種,樹葉看起來是一個(gè)中葉種,柳葉形的,有點(diǎn)像臨滄那邊的藤條茶,但又不是。
為什么大家看倚邦茶的茶條都比較細(xì),就是因?yàn)檫@邊多半是這種。
還有另外一種就是小葉種,這種茶樹在這邊還有挺多的?,F(xiàn)在是夏茶了,但是它葉片也非常小。這種的也是柳葉形的,它葉形有一點(diǎn)像藤條茶,但是和藤條茶不一樣,藤條茶的葉片比它的要大,傳說這個(gè)就是諸葛亮當(dāng)年帶來的茶種。
紫鵑茶是倚邦這邊比較特殊的一個(gè)品種,有一點(diǎn)點(diǎn)像紫芽,就是變異的那個(gè)紫芽,但紫鵑茶不是變異的,原生品種就是這樣,葉片相對來說比變異的紫芽要紅一些。
紫鵑茶的茶味比正常品種要淡一些,從前年開始去年、今年他們用這個(gè)茶做成了白茶,賣得挺好的。
普洱茶吧春暢經(jīng)典倚邦古樹春茶生茶
倚邦春茶,外形纖細(xì)黑亮顯毫,香氣馥郁似花蜜香、湯色黃綠,滋味香甜柔,入口清甜苦中帶甜,澀顯于苦但化的快,湯質(zhì)細(xì)膩;生津回甘迅速明顯且持久,葉底柔軟黃綠,杯底留香。
倚邦茶在云南茶中,屬小家碧玉型。
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外形:芽頭較小,條索黑亮短細(xì)均勻,白毫凸顯。
香氣:洗茶和1-2泡茶的杯香明顯,與傳統(tǒng)大葉種制作的普洱茶相比,倚邦茶香型特殊而濃郁,異常優(yōu)雅迷人,似蜜香,又似蘭香,還帶有一絲難以形容的山野幽香。
湯色:湯色黃綠明亮。
滋味:入口茶湯苦澀不顯,生津回甘迅猛,3泡之后稍有澀感,待茶湯放冷之后品飲方有微微的苦杏仁味,滋味濃厚鮮爽,澀弱甜顯,協(xié)調(diào)性好,回甘長久。
葉底:葉底均勻漂亮,葉質(zhì)柔韌,梗短芽頭多,采摘規(guī)范,嫩度佳,整體一致性較好,春茶特征明顯,加工無明顯缺陷。
綜合茶評:
與內(nèi)地小葉種茶相比,倚邦茶苦澀度輕卻回甘爽口;與傳統(tǒng)的大葉種普洱茶相比,倚邦茶又香高馥郁,且?guī)в刑厥獾纳揭皻忭?,可以說的普洱茶種少有的絕品。
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