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2024年困鹿山古樹春茶特點是什么?

云南各山頭茶中,布朗山霸氣凌人,易武陰柔綿長,勐庫澀顯,化開回甘悠遠,困鹿山則以“雅”示人,茶香清新淡雅,口感甘潤沉實,仿佛一君子,不沾塵垢。困鹿山古樹茶的特點有哪些? 困鹿山,從名字上就能看出…

云南各山頭茶中,布朗山霸氣凌人,易武陰柔綿長,勐庫澀顯,化開回甘悠遠,困鹿山則以“雅”示人,茶香清新淡雅,口感甘潤沉實,仿佛一君子,不沾塵垢。困鹿山古樹茶的特點有哪些?

困鹿山,從名字上就能看出這地方的自然生態(tài)環(huán)境一定很好,什么樣的環(huán)境能困住鹿,能讓鹿迷路?說明這地方的樹木茂密,峰巒疊翠,古木參天。

其實“困鹿”實為傣語,“困”是山凹之地,“鹿”是鳥、雀,困鹿山困住的不是鹿,是山凹困住了鳥雀。相傳,這里乃是茶的起源之地。

1、困鹿山地理位置

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困鹿山位于云南省普洱市寧洱哈尼彝族自治縣寧洱鎮(zhèn)境內,既是無量山的余脈,又是瀾滄江水系和紅河水系的分水嶺。

困鹿山海拔在1410—2271米之間,最高峰海拔2271米,是普洱市境內較高的山峰。

其山脈中心地段南北延伸達十幾里,東西寬數(shù)里。困鹿山生態(tài)環(huán)境優(yōu)異,山中有樹齡較大、保存得較為完好的古樹群落,普洱市為數(shù)不多的原始森林也位于困鹿山境內,困鹿山古茶樹也多與原始的參天古木混合而生。

2、困鹿山古茶園

困鹿山古茶園不僅是寧洱縣境內目前發(fā)現(xiàn)的面積最大的古茶樹群落,還是是云南省內距昆明最近、交通最便利、古茶樹最密集、種類最豐富的古茶園。

困鹿山皇家茶園距普洱縣城僅35公里,是云南省內距昆明最近、交通最便利、古茶樹最密集、種類最豐富、周圍植被最好的古茶園,被人們稱為“茶之天然博物館”。

亦是瀾滄江水系和紅河水系的分水嶺,困鹿山原始森林地域內,散落著千年以上的野生型、過渡型、栽培型和大葉種、中葉種、小葉種古茶樹,樹齡久遠,種類齊全。

3、困鹿山茶的特點

困鹿山古樹茶為云南三大產區(qū)內,唯一能夠稱得上“雅”字的茶。

從曬青干葉的外形條索來看,困鹿山因中小葉種較多,相較于勐海的墨綠、易武的油黑、臨滄的細長,則更顯短小、黃亮,同時其新茶湯色也金黃透亮,辨識度較高。

困鹿山古樹茶風格獨特,以“雅”著稱。

口感方面,困鹿山茶可以用八個字來形容:謙謙君子,溫潤如玉。它不像“老班章”那么霸氣勁道,也不像“曼松”的柔滑綿長,更不像“冰島”的厚重甘甜。

入口微苦,隨即苦化回甘,茶香清雅、回甘快速、甜度較佳、湯質淳滑,且喉韻甘潤持久,氣韻上揚而沉實。

而是兼而有之,香氣高揚且沉實,入口微苦即化,回甘很快,湯質淳滑,喉韻甘潤持久,將香、甘、甜、滑幾大特點揉和得恰到好處,不溫不火,不燥不潤,口感清雅又豐富,為普洱茶中的“君子”也!

困鹿山古樹茶尤為出眾獨特之處在于其香氣:香清雅、高銳、持久、韻長,別具風味。

4、困鹿山歷史

困鹿山的名字有兩個說法,一個是說《思茅志》中說到,“困”是寨子的意思,“鹿”是一個本地頭人的稱呼,就是鹿這個頭人的領地的意思,這是布朗族的解釋。

還有一個是傣族的,說困是凹下去的地方的意思,而鹿是指雀、鳥,全稱就是很多鳥的山坳。

據(jù)《世界茶鄉(xiāng),普洱茶都》記載,神農氏在采藥時,嘗到一種有毒的草后,口干舌麻,頭暈目眩,于是背靠大樹作休息時,一陣清風吹過,大樹上的綠葉飄落下來。

神農把這種綠葉帶回家仔細觀察試用后,發(fā)現(xiàn)了它的飲用和藥用價值,并在困鹿山上進行種植,于是留下了大片大片的古茶園。

這幾年,困鹿山的古樹茶,被更多的茶人接受和追捧,許多茶人在給古樹茶名山排名時,困鹿山排在老班章、冰島、易武、昔歸之后,名列第五,價格也是一路高歌猛進。

困鹿山的古樹茶,在沉寂了百年之后,終于撥開覆蓋在其身上的迷霧,以獨特的魅力重新展示在人們面前。

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作者: ci187130

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