迷帝古樹(shù)茶產(chǎn)自哪個(gè)茶區(qū),此茶有什么特點(diǎn)?
迷帝古樹(shù)茶屬于普洱茶區(qū)。
迷帝古樹(shù)茶簡(jiǎn)介
迷帝古茶園位于墨江縣西北新?lián)徉l(xiāng),古茶園面積約195公頃,海拔1300米至1940米,呈零星、塊狀分布。
茶園分布在哀牢山地勢(shì)相對(duì)平緩的地方,山高林密,生態(tài)保護(hù)良好,山上還有大量的野茶山。茶園四周森林植被完好,土地肥沃,雨量充沛。
迷帝古樹(shù)茶的品質(zhì)特點(diǎn)
迷帝茶苦澀明顯,回甘快,茶香清香,有少許蘭香,山韻明顯。
茶葉的外形條索肥壯緊實(shí),芽多氣香,呈深綠色,白毫披身,鋒芒外露,茶葉初綻。
沖泡出來(lái)的茶湯呈橙黃色,入口有點(diǎn)苦,但與其他茶不同的是,迷帝古樹(shù)茶的苦味要大于澀味。口感醇厚爽口,茶香中有迷人的蘭香,山韻明顯,杯底留香;入口喉韻甜涼,耐泡性高,香氣濃郁。
迷帝茶的歷史文化
目前,迷帝皇家古茶的原料都來(lái)自那幾棵古茶樹(shù),分級(jí)嚴(yán)格,不與其他茶葉拼配。該工藝是普洱茶青餅的傳統(tǒng)制作工藝,與200多年前皇帝喝的貢品茶幾乎沒(méi)有太大變化。因?yàn)椴枇肯∩?,所以?xún)r(jià)格比較高。
迷帝還有一個(gè)傳說(shuō),迷帝茶原本不叫“迷帝”,而叫“米地茶”,明末清初時(shí)就已經(jīng)很有名了,唐上街的茶馬市場(chǎng)也因迷帝茶而繁榮。清乾隆年間,迷帝茶被清政府的采辦官員選作貢茶進(jìn)貢北京。
相傳,乾隆皇帝在品嘗米地茶時(shí),被這種茶的濃郁香氣深深吸引,高興地說(shuō)道:“朕品茶無(wú)數(shù),只有此茶色香俱佳”。并賜了一塊牌匾——“歲俸京師”。
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