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茶葉小知識:哪些人更適合喝紅茶?

紅茶養(yǎng)胃,是茶友們眾所周知的一點。原因在于紅茶經(jīng)發(fā)酵烘制而成后,茶多酚在酶的作用下發(fā)生氧化反應(yīng),轉(zhuǎn)化成茶黃素和茶紅素,對胃部的刺激性隨之減??;另外這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還促進(jìn)了人體消化,因而不僅不傷胃,反而養(yǎng)胃。

  秋葉零落,秋風(fēng)送爽。轉(zhuǎn)眼間,驕陽似火的夏季悄悄蛻變成月白風(fēng)清的秋季。時節(jié)轉(zhuǎn)換,您喝的茶當(dāng)然也該換換了。民間有句俗語,叫“夏喝綠,冬飲紅”,意思就是炎熱天氣要喝清熱解暑類的綠茶,而寒涼天氣則要選擇茶性溫和的紅茶。

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  紅茶,茶湯紅艷,香氣馥郁,口感甘醇。屬全發(fā)酵茶,發(fā)酵作用使得茶葉中的茶多酚氧化形成了茶黃素(點擊可查看“茶中軟黃金——茶黃素的五大保健作用及其機理”)、茶紅素等新成分和醇類、醛類等芳香物質(zhì)。
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  溫暖怡人的紅茶,適宜絕大部分人群飲用。而紅茶獨具的保健功效,又特別適合一些人群長期飲用,愛你們的小編忍不住要推薦給以下幾類茶友,多飲紅茶,多健康喲!

茶葉小知識:哪些人更適合喝紅茶?

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  脾胃虛寒者
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  紅茶養(yǎng)胃,是茶友們眾所周知的一點。原因在于紅茶經(jīng)發(fā)酵烘制而成后,茶多酚在酶的作用下發(fā)生氧化反應(yīng),轉(zhuǎn)化成茶黃素和茶紅素,對胃部的刺激性隨之減??;另外這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還促進(jìn)了人體消化,因而不僅不傷胃,反而養(yǎng)胃。

茶葉小知識:哪些人更適合喝紅茶?

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  天氣轉(zhuǎn)涼,體質(zhì)虛寒的人,就容易出現(xiàn)手腳冰涼的癥狀。而紅茶茶性甘溫,正好可養(yǎng)人體陽氣。此外,紅茶中含有相對豐富的蛋白質(zhì)和糖,可生熱暖腹,增強人體的抗寒能力。
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  愛美一族
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  愛美之心,人皆有之,尤其女性群體,更為在意自己的容貌身形氣質(zhì)。茶葉具有較強的抗氧化作用和清除自由基的功效,能有效地預(yù)防衰老。紅茶中較為豐富的維生素能促進(jìn)皮膚健康,茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)的作用。另外,飲用紅茶對輕度高膽固醇血癥患者的血脂和血漿脂蛋白濃度有調(diào)節(jié)效果,有助于降脂減肥。

茶葉小知識:哪些人更適合喝紅茶?

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  長期飲用紅茶,不僅能較好地幫助女性降脂塑形,還能排毒抗衰,最為重要的是由內(nèi)而外的提升氣質(zhì)哦。要知道紅茶可是全球產(chǎn)銷量最大的茶類,已成為西方許多國家平衡膳食的重要組成部分。
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  辦公室一族
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  前段時間,風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的《感覺身體被掏空》,以夸張表達(dá)唱出了多少加班狗的心聲?!笆颂鞗]有卸妝月拋戴了兩年半,作息紊亂 我卻越來越胖……”戴著厚厚眼鏡,對著電腦屏幕,桌上一摞文件,一天動也不動,往往是上班族真實的寫照。如何在繁忙的日常工作中,照顧好自己的身心(點擊可查看“久坐、輻射、過度用眼……如何關(guān)愛常坐辦公室的自己?”一文),我想這時你可能需要一杯熱氣騰騰的紅茶。

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茶葉小知識:哪些人更適合喝紅茶?

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  紅茶中含的多酚類物質(zhì)、脂多酸、維生素C等的綜合作用,有防輻射功能。茶葉中的維生素C等成分能降低眼球晶體狀的渾濁程度,經(jīng)常飲茶對減少眼部疾病、保護(hù)視力均有積極作用。
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  另外,紅茶中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力,不會越來越胖。最重要的是,馥郁芬芳的紅茶,能幫你提神益思,提升工作中的幸福感,再也不會感覺被掏空了~
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  抵抗力不佳者
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  秋季天氣轉(zhuǎn)涼,早晚溫差變大,許多抵抗力不佳的人群就容易感冒,此時多喝紅茶可以有效預(yù)防。紅茶里的茶多酚,如EGCG、茶色素等具有較強的抗病毒作用,它能夠幫助人體抵抗外界病毒的入侵,遠(yuǎn)離疾病侵?jǐn)_。此外,紅茶中含有的黃酮類化合物,具有較強的殺菌、消炎作用,可以使流感病毒失去傳染力,對預(yù)防感冒有著積極的效果。建議大家,每天飯后用少量紅茶漱口。
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  抵抗力不佳,往往在中老年人身上表現(xiàn)的尤為明顯。心血管疾病、骨質(zhì)疏松、帕金森病、糖尿病是威脅中老年人健康的幾大殺手。

茶葉小知識:哪些人更適合喝紅茶?

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  有研究者發(fā)現(xiàn)每天喝1-2杯紅茶可使患動脈粥樣硬化的危險降低46%,每天喝4杯以上紅茶危險性則降低69%。每天喝3杯及以上紅茶人群的冠心病的發(fā)病率可顯著低于不喝茶的人群。另外,飲用紅茶,能使人骨骼強壯,因為紅茶中的多酚類能抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力,如果在紅茶中加上檸檬,這種效果會更強。
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  而據(jù)《美國流行病學(xué)雜志》刊登的一項研究,新加坡國立大學(xué)的科學(xué)家們調(diào)查了大約6.3萬名45-74歲的新加坡居民,發(fā)現(xiàn)每月飲用至少23杯紅茶的人,患帕金森癥的機會比其他人低71%。另外,紅茶可通過其有效成分的抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)來改變血液流變性,起抗氧化、清除自由基等作用,使糖尿病患者的主要癥狀明顯改善。
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  過敏體質(zhì)者
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  在花粉飄散、空氣浮塵過多的時節(jié),許多人容易出現(xiàn)皮膚過敏的癥狀。皮膚過敏癥是一種機體的變態(tài)反應(yīng),過敏源有花粉、粉塵、異體蛋白、化學(xué)物質(zhì)、紫外線等幾百種。在過敏反應(yīng)的發(fā)生過程中,過敏介質(zhì)起著直接的作用,過敏源是過敏病癥發(fā)生的外因,而機免疫能力低下,大量自由基對肥大細(xì)胞和嗜堿粒細(xì)胞的氧化破壞是過敏發(fā)生的內(nèi)因。

茶葉小知識:哪些人更適合喝紅茶?

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  飲用紅茶可以有效預(yù)防由花粉引起的過敏性鼻炎、支氣管哮喘,并能緩解由過敏引起的病癥。日本曾報道在被動皮膚過敏反應(yīng)中,紅茶、烏龍茶、綠茶及兒茶素類提取物均顯示了抗過敏作用,且紅茶抗過敏持續(xù)時候(12小時)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其余茶類(6小時),推測紅茶中的茶黃素、茶紅素等物質(zhì)可能對抗過敏起到了重要作用。
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  當(dāng)然,茶只是健康飲品,并不是靈丹妙藥,紅茶亦是如此。紅茶保健功效的真正體現(xiàn),離不開足夠的攝入量和相對長期而穩(wěn)定的品飲習(xí)慣,淺嘗三兩口或者偶爾持杯是難以獲得上述好處的。還是那句,常喝紅茶,常健康喲~
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  原題:《哪些人更適合喝紅茶?》

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