普洱茶的價格暴起暴跌,沉渣浮起,普洱茶的價格水分跌去,價值將逐漸呈現,市場將逐漸規(guī)范。大眾品飲茶、與精品茶將逐漸分化并定型。精品消費將引領大眾消費,使消費人群逐漸擴大。
問題是有些人還想以亂制亂,想渾水摸魚。
低價這個價格武器,還是很多人割舍不下的情結。
果真低價能成就普洱茶的大眾品飲霸主地位嗎?
作為快速消費品發(fā)展規(guī)律而言。最開始市場上出現一種能迎合消費者的產品,其往往是采取“三高”模式,即高定價、高廣告投入、高利潤的模式,通過大規(guī)模廣告投放、大通路鋪貨的形式來迅速擴張市場。
當這個企業(yè)通過新產品及高定價獲得巨大利潤時,當其他的企業(yè)也紛紛模仿該產品,并用低于該企業(yè)的價格展開競爭時,這時,該產品的價格就會隨著競爭的激烈程度而逐漸降低,而利潤也由豐厚逐漸轉為薄利,甚至沒有利潤。當一個產品乃至行業(yè)處于薄利時,這時就要講究規(guī)模效應,即所謂的大魚吃小魚,通過規(guī)模來創(chuàng)造利潤。
由此,可見定價與利潤,是從高到低逐漸變化的。企業(yè)規(guī)模從小到大逐漸變化的。
這樣的好處是,在企業(yè)有利潤的情況下(這種利潤可以來自前期競爭不激烈時積累的利潤老本,也可來自后期因企業(yè)規(guī)模壯大形成的規(guī)模利潤),可以從容不迫地打價格戰(zhàn)。用低價格迅速攫取市場份額,并擴大消費人群。
但普洱茶的行業(yè)的情況是,突然由暴利轉為薄利甚至是虧損。由于市場突變,很多企業(yè)都沒有準備好,前期賺取的利潤都用于基地建設等固定資產投資,都用于擴張去了,而且更嚴重的是在市場利好的鼓舞下,很多企業(yè)沒有風險意識,大規(guī)模舉債經營。本身企業(yè)帳戶上就沒有多少現金儲備,如果采取低定價、低利潤的策略運作市場的話,可以說絕大多數企業(yè)是看不到明天的。而且薄利使渠道中以前經營普洱茶的經銷商很多都去經營其他能帶來更多利潤的茶類去了??梢哉f,低價是普洱茶的一個怪圈,和普洱茶從業(yè)者的絞肉機。
循序漸進的高價到低價的過程,可能是行業(yè)之福,市場將由價格的逐漸降低而迅速擴大。
價格的暴起暴跌,可不是行業(yè)之福,很可能會使市場陷入長期低迷的結局,要走出該困局是何其的艱難。
因此,盡快找到普洱茶的利潤點,保護普洱茶的價格體系不崩潰,是當務之急的事。精品可以是一個思考的方向。
應對普洱茶目前之變局的對策是:
1、用精品來引導消費,建立消費者對普洱茶的信心,并在普洱茶原有價格體系崩潰時有效構筑一道價格防火墻,阻止普洱茶價格的進一步崩潰。并在穩(wěn)定價格的基礎上謀求市場的逐步復蘇。最重要的是,精品的定價能保證企業(yè)的利潤,能使經銷商有繼續(xù)長期做普洱茶的信心,能使企業(yè)有利潤從容不迫進行戰(zhàn)略計劃和市場布局。
2、用低價的大眾品擴大市場份額。
精品與大眾消費品要充分配合起來使用,但在亂世中,精品猶如精兵良將,其作用無疑是至關重要的。
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