昆明茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)14日召開新聞發(fā)布會(huì)表示，云南將于本月26日舉辦首屆茶館論壇，意在整合茶館行業(yè)資源，促進(jìn)茶館業(yè)的良性發(fā)展、規(guī)范經(jīng)營(yíng)以及有序競(jìng)爭(zhēng)，凸顯云南茶產(chǎn)業(yè)大省的優(yōu)勢(shì)，提升城市文化形象。

本屆茶館論壇由昆明茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)主辦、云南大唐茶府承辦。從全省16個(gè)地級(jí)州市近萬(wàn)家茶館館主中遴選出50強(qiáng)，共商云南茶館發(fā)展大計(jì)。

“茶館業(yè)是茶產(chǎn)業(yè)鏈中重要的一個(gè)終端環(huán)節(jié)，是直接面對(duì)消費(fèi)者的產(chǎn)業(yè)窗口，也是最能彰顯茶文化的一個(gè)舞臺(tái)。”昆明茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉益成表示，云南省茶館業(yè)專門委員會(huì)也將在此次茶館論壇上成立，以便更好地提升茶館業(yè)的服務(wù)能力和水平。

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云南是普洱茶的故鄉(xiāng)，深受世界各地茶友、茶迷的關(guān)注。然而，資源豐富的茶產(chǎn)業(yè)大省卻在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中出現(xiàn)“茶文化”缺失的現(xiàn)象。

“你看成都，滿大街的茶館，那是人們談生意，話家常的好去處；再看看云南，大家談生意都喜歡在飯桌上，KTV里邊，這與茶產(chǎn)業(yè)大省的形象完全不符。”劉益成說，他們想通過整頓行業(yè)，提高服務(wù)水平，將云南人的商務(wù)、聚會(huì)等日常活動(dòng)從餐桌拉向更具文化內(nèi)涵的茶館。

本屆論壇的承辦方云南大唐茶文化傳播有限公司董事長(zhǎng)楊浩告訴記者，目前，云南茶館業(yè)的發(fā)展不容樂觀，規(guī)模、形態(tài)良莠不齊，茶文化氛圍不夠濃郁。大多數(shù)甚至涉及了賭博、打牌、麻將等強(qiáng)調(diào)娛樂性的元素，忽略了休閑、養(yǎng)生、藝術(shù)及茶文化的內(nèi)涵。

“作為茶產(chǎn)業(yè)鏈中的終端鏈條環(huán)節(jié)，理應(yīng)率先擁有自己的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，為茶葉大省向茶葉強(qiáng)省的跨越作貢獻(xiàn)?！闭鐥詈扑f，記者在大唐茶府感受到了專業(yè)茶館所展現(xiàn)出來的茶文化。茶道、收藏、陶藝、書法、香道等極具文化氣息的項(xiàng)目在這里匯集，人們?cè)谄凡钑沉闹?，還可以欣賞到諸多國(guó)粹以及云南極具特色的少數(shù)民族歌舞。

“我們的目標(biāo)就是引導(dǎo)云南省所有茶館都向這樣的標(biāo)準(zhǔn)靠近，從產(chǎn)業(yè)鏈末端開始，為云南茶行業(yè)發(fā)展添磚加瓦?！弊鳛檎f(xié)昆明市第十二屆委員會(huì)委員的劉益成表示，他將與政協(xié)委員聯(lián)名提案，將云南打造成為茶葉王國(guó)和國(guó)際茶都，不斷提高云茶的國(guó)際影響力，提升茶產(chǎn)業(yè)大省的文化形象。

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