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尋根溯源,探索世界古茶樹

凝視手中那杯古茶茶樹茶湯,有一種特殊的茶氣,滿懷生命的氣度,值得細細品味。明亮湯色透析古茶樹千年的生命力度,醇厚滋味解讀歷經(jīng)風霜雨雪的生命厚度。尋根...

凝視手中那杯古茶茶樹茶湯,有一種特殊的茶氣,滿懷生命的氣度,值得細細品味。明亮湯色透析古茶樹千年的生命力度,醇厚滋味解讀歷經(jīng)風霜雨雪的生命厚度。尋根溯源,探索世界古茶樹。

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  中國古茶樹
?三國(220-280年)《吳普·本草》引《桐君錄》中寫到“南方有瓜蘆木(大茶樹)亦似茗”,在科學家長期的調(diào)查中證實中國是茶樹的起源地,資源豐富且分布廣泛。我國已在云南、貴州、四川、廣西等11個省區(qū)的200多地發(fā)現(xiàn)不同類型的野生大茶樹、大茶樹群落以及古茶園資源。古茶樹長得高大繁茂,一般都是成片生長在一起。古茶樹大概分為三種類型:一是原始野生型,這種是最純粹古茶樹,也是經(jīng)濟價值最高的;二是過渡型,這種類型是野生和人工培育的結果;三是栽培型,為人工種植,是工作人員經(jīng)過研究之后培育出來的。

世界最古老的野生茶樹:千家寨1 號古茶樹

  1991年春天,云南鎮(zhèn)沅千家寨哀牢山海拔2000多米的初始森林中,大黑箐社的村民羅忠甲、羅忠生兩兄弟發(fā)現(xiàn)了這株1 號野生古茶樹王,一時轟動全世界。
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  2001年 4月 10日,出席第三屆中國普洱茶國際學術研討會的全體代表立下了“世界茶王,舉世無雙”紀念碑;上海大世界基尼斯總部同時頒布了“鎮(zhèn)沅千家寨野生古茶樹- 基尼斯之最”匾牌和證書。2001年 10月 10日,臺灣天福集團天福博物館有限公司總裁李瑞和與鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣人民政府簽訂了領養(yǎng)千家寨野生古茶樹合同。同時雇請4 名工人常年守護1 號古茶王樹,并在茶樹周圍架設鐵絲網(wǎng),下方支砌了石檔墻加以保護。

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茶樹進化的活化石:邦崴過渡型古茶樹

  在海拔1900米的思茅市瀾滄拉祜族自治縣富東鄉(xiāng)邦崴村新寨寨腳的園地里,生長著一棵古茶樹,樹高11.8m,樹幅9.0×8.2m,最大基部干圍3.58米。
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  在思茅市迄今為止發(fā)現(xiàn)的眾多古茶樹中,這株古茶樹似乎并不顯眼,因為它既不是最老的,也不是最高、最大的。然而,它卻是迄今全世界范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)的唯一古老的過渡型大茶樹:這株古茶樹所含的化學成分和細胞組織結構與栽培型茶樹相同,但樹冠、花柱、花粉粒、茶果皮等特征卻與野生茶樹接近。現(xiàn)在它已經(jīng)成為“中國是世界茶樹原生地”的關鍵證據(jù),被譽為“茶樹進化的活化石”。

世界罕見的大面積栽培古茶林:景邁山古茶園

  云南省瀾滄縣的景邁山古茶園是世界上保留最無缺、時代最久遠、面積最大的人工培養(yǎng)型古茶園。景邁山茶屬喬木大葉種,十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這里,號稱“萬畝喬木古茶園”。茶園面積16173畝,整個地形西北高、東南低,最高海拔1662米,最低海拔1100米。
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  古茶園的茶樹在天然林下種植,是最為古老的種植方式。古茶園的茶葉很早就用馬幫馱到普洱進行交易,作為普洱茶原料之一,自元代起銷往緬甸、泰國等東南亞國家。據(jù)調(diào)查,景邁、芒景古茶園的茶樹,大部分樹冠挺拔,枝葉茂密,許多古茶樹上寄生著具有神奇藥用價值的"螃蟹腳",是世界罕見的大面積栽培古茶林。

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世界上最大的古茶樹群:勐庫大雪山野生古茶樹群落

  作為世界上最大的古茶樹群,勐庫大雪山野生古茶樹群落直到1997年發(fā)生干旱時才被世人發(fā)現(xiàn)。勐庫大雪山位于雙江縣城的西北部,主峰海拔3233.5米,古茶樹群落就分布在大雪山海拔2200至 2750米的山腰上。人跡難至的原始森林中,分布著目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落。對于古茶樹群的價值研究一直在繼續(xù),勐庫野生古茶樹是一個野生茶樹物種,在進化上比普洱茶種原始,具有茶樹一切形態(tài)特征和茶樹功能性成分,勐庫野生古茶樹群落是世界茶樹起源中心之一。古茶樹專家馬躍華介紹,在數(shù)百年前,居住在大雪山的拉祜族和布朗族人偶然間拾到了掉在地上的野茶籽,并用于人工栽培。隨后,人工種茶的傳統(tǒng)以雙江為源頭,通過茶馬古道傳到了云南保山以及更遠的地方。

緬甸古茶樹

 果敢位于緬甸撣邦東北部,在中國云南西南的底端, 面積約1 萬多平方公里,人口約15萬。緬甸果敢自治區(qū)屬于世界茶源地之一,有著豐富的古茶樹自然資源,其樹種為云南原生大葉種和阿薩姆種,分別是高端普洱茶和紅茶的優(yōu)質(zhì)原料。緬甸種植普洱茶可以追溯到300年以前,即緬甸果敢地區(qū)的普洱茶。據(jù)說最早緬甸果敢茶種是現(xiàn)在勐海地區(qū)帶過去的勐海大葉種。
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  果敢茶種植及“馴化”歷史,最早可以追溯到百濮時代。此后是與中國云南一脈相承的“武侯遺種”的傳說相關。史書上沒有孔明南征到此的記錄,當?shù)乜诳谙鄠髦@樣的古老故事:我們是隨孔明南征丟落下來的人??酌髂昧艘话巡枳呀形覀儼簿酉聛砩a(chǎn),從此我們就有了茶葉。這些被“丟落”的人照著孔明的帽子建蓋房屋,奉孔明為茶祖。緬甸果敢的古茶樹都生長原始森林,相當高大,基本沒有人為改造過。采摘下來的茶,無論是春夏秋茶,茶芽相對較少,做出來的茶,如果要一定的嫩度的話,茶條就相對短小。據(jù)緬甸制作普洱茶很有歷史,最早制作普洱茶都是自用,近年來人們對古樹茶的追求越來越高,現(xiàn)在相比以前改善很多,茶葉也出口中國和中東等世界各地。

老撾古茶樹

  據(jù)考證確認老撾的古茶樹是隨著中國茶馬古道的延伸遷徙到了老撾。大約在兩千多年前,西雙版納傣族先民們遷徙來到老撾,將茶種播撒在老撾的土地上。老撾現(xiàn)存古茶樹共計3700余棵,遍布老撾全境,資源十分豐富。老撾屬亞熱帶地區(qū),緊鄰云南易武,國境內(nèi)大部分為山地和高原,那里幾乎都是原始森林狀態(tài),群山環(huán)抱、山巒疊翠、鳥語蟲鳴。這里除了原生態(tài)的野生型茶樹,還種植了許多明清時的古茶樹。人為的破壞很小,更健康態(tài),采摘適度,生態(tài)環(huán)境決定了古樹群的自然之味。

來源: 互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關注秒懂普洱
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作者: 茶中網(wǎng)

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