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小景谷茶區(qū)特點(diǎn)

小景谷茶區(qū)各村會(huì)基本都有古茶園分布,其中最有代表性和名氣最大的是苦竹山和文山頂兩處古茶園片區(qū)。茶區(qū)喬木老樹(shù)(生)茶的主要特點(diǎn)是:芽頭肥壯、條索長(zhǎng)、有絨...

小景谷茶區(qū)各村會(huì)基本都有古茶園分布,其中最有代表性和名氣最大的是苦竹山和文山頂兩處古茶園片區(qū)。茶區(qū)喬木老樹(shù)(生)茶的主要特點(diǎn)是:芽頭肥壯、條索長(zhǎng)、有絨毛、茶湯苦澀中帶甜、苦顯于澀、湯質(zhì)尚飽滿、回甘較好、杯底留香高。
小景谷茶區(qū)特點(diǎn)

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 第一、數(shù)量多,分布廣。景谷鄉(xiāng)的文東、文杏、文山、文聯(lián)、文召、營(yíng)盤各村及所屬多數(shù)自然村都有古茶園分布,古茶園成片種植,密度較高,產(chǎn)量也較多。
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 第二、生態(tài)狀況好。小景谷茶區(qū)沒(méi)進(jìn)行過(guò)大規(guī)模的茶園改造,古樹(shù)茶基本都是呈喬木自然生長(zhǎng),幾乎沒(méi)經(jīng)矮化過(guò)。
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 第三、樹(shù)齡較長(zhǎng)。小景谷各種茶歷史較早,但現(xiàn)存量最大的應(yīng)該是百年前紀(jì)囊廷(清朝官吏)推廣種植后形成的,這些古樹(shù)茶很多是干徑10厘米以上的大樹(shù)。
  
??第四、茶質(zhì)較好。受自然條件、樹(shù)齡、生態(tài)狀況影響,小景谷茶區(qū)芽頭較肥壯,條索長(zhǎng),有茸毛,茶湯苦澀中帶甜,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好,
小景谷茶區(qū)特點(diǎn)

 第五、在茶山上幾乎不存在用臺(tái)地茶摻老(老換成大)樹(shù)茶的問(wèn)題,茶山上也有部分臺(tái)地茶種植,但都種植大白茶,大白茶每公斤收購(gòu)價(jià)格都要比老(老換成大)樹(shù)茶高,因此不會(huì)用大白茶(臺(tái)地茶)去摻老樹(shù)茶。
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