??? 新老普洱茶是相對于普洱茶制成的年份而言的。
??? 新的普洱茶指剛制成的普洱茶,其外觀顏色較綠,味道甘甜濃烈,香氣清香高揚。
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??? 老的普洱茶則是指陳放時間較久的普洱茶,由于長時間的氧化作用,其茶性溫和,外觀呈現(xiàn)褐色,滋味甘醇綿柔,湯色紅濃透亮,故普洱茶具有越陳越香的獨特品質(zhì)。
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??? 雖然老的普洱生茶顏色以及滋味都接近熟茶,但是,生茶仍然是生茶,它并不會變?yōu)槭觳琛?br />
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??? 而熟茶,由于它已經(jīng)完全發(fā)酵成熟,年份越久,對它品質(zhì)的影響并不會有很大的改變。
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