熟諳普洱茶的人士都知道，冰島茶作為普洱茶區(qū)的后起之秀，曾讓許多人魂?duì)繅艨M。獨(dú)特的韻味和冰糖甜一直是冰島茶獨(dú)有的標(biāo)簽，由此，民間也流傳著“班章為王，冰島為妃”的經(jīng)典佳句。

其中，普洱茶實(shí)力品牌——老馬幫茶業(yè)為紀(jì)念品牌誕生十二周年和老馬幫莊園奠基儀式，即將于8月26日隆重推出三款老馬幫莊園奠基紀(jì)念茶。其中一款便是“冰島老寨”，這款茶將帶給我們怎樣的味蕾享受呢？接下來，我們先一品為快。

一、包裝 · 賞析

“冰島老寨”的外包裝呈現(xiàn)給大家簡約而大氣的感覺，其采用獨(dú)立柏木原木盒包裝，不僅綠色環(huán)保、無異味，還有利于茶餅的存儲(chǔ)和后期轉(zhuǎn)化。打開柏木原木盒后有三層包裝，很是精致，每套茶均配有的獨(dú)立收藏證書，珍貴而富有收藏價(jià)值。

值得一提的是，“冰島老寨”在外觀設(shè)計(jì)上如同“班章老寨”一樣邀請了名師親筆題名，饒有文化韻味，也更突顯對每一位收藏此茶的人的一份敬重。

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二、干茶 · 鑒賞

拆開包裝，茶餅圓整周正，松緊適度，色澤青褐，冰島茶獨(dú)特的黑條白芽非常明顯，條索秀氣，原料選料等級較高，細(xì)聞干茶，淡淡的清香聞起來很舒服。

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三、內(nèi)質(zhì) · 品評

鑒賞完干茶后，接下來，我們將開始對這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評，我們稱取8g干茶用于品評。

醒茶2道：沸水，7s醒茶階段的茶湯淺黃透亮，聞起來花蜜香非常濃郁，而且清新自然。

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第1泡：沸水，7s第一泡茶湯金黃明亮，蜜香獨(dú)特而明顯，無異雜味，茶湯入口醇厚、順滑，飲后生津感明顯，回甘非常迅速，尤其令人印象深刻的是飲后給人一種純粹的感受。

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第2泡：沸水，7s第二泡開始，香氣更為豐富，蜜香為主體，冷嗅后一股冰糖的涼意停留在鼻尖，很舒適。入口之后，茶湯醇厚，湯質(zhì)粘稠，相較于第一泡口感稍強(qiáng)烈，咽下喉嚨的瞬間甜度慢慢彰顯，余韻有淡淡的花香。

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第3泡：沸水，7s相比于前兩泡，這一泡茶湯的濃強(qiáng)度更高。茶湯金黃透亮，搖晃后聚而不散，蜜香清晰、飽滿而持久，入口之后，滋味醇厚帶甜，讓人感受到內(nèi)質(zhì)很豐富。

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第4、5、6泡：沸水，8s、10s、12s第四泡，茶湯的香氣和滋味開始趨向穩(wěn)定，沖泡后，湯色金黃透亮，蜜香清晰，而且有若隱若現(xiàn)的蘭香浮現(xiàn)，滋味醇厚，內(nèi)質(zhì)飽滿，茶湯的粘稠感依舊。

而第五泡開始，茶湯的順滑感更為明顯，而且冰島茶獨(dú)特的冰糖甜在這一泡感受最為明顯，湯中含香更為充足，第六泡時(shí)，入口之后茶湯中的醇、厚、滑等特性展現(xiàn)非常均衡，適口度很好。

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整體來說，現(xiàn)階段是這款茶濃強(qiáng)度最高、香氣最穩(wěn)定的幾泡，品后讓人感受到“舒服”二字。

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第7、8泡：沸水，12s、15s這兩泡香氣和滋味均有所減弱，香氣開始趨向平穩(wěn)，口感則在清甜感上更為明顯，入口順滑，依舊給人一種“純凈”的感覺，品完后能夠感受到冰島的細(xì)膩和綿柔感。

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確實(shí)，冰島茶有其難以替代的地域香，這款“冰島老寨”，品至尾水，終感覺冰島的魅力由始至終地貫穿，獨(dú)特的蜜香和冰糖甜在每一杯茶湯中都有不同程度的展現(xiàn)。四、葉底 · 鑒別

最后，我們來看葉底，茶條肥壯，色澤青褐偏黃，整體的柔軟度很好，富有彈性，茶葉的清香一直留在葉間，舒適而持久。

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總結(jié)：通過細(xì)致地品評，這款“冰島老寨”給大家留下了深刻的印象，其獨(dú)特的花蜜香和醇厚的口感，以及冰島所獨(dú)有的冰糖甜韻讓評茶組的同事們感到很驚喜，品飲冰島茶給大家?guī)淼纳硇牡挠鋹偢泄婧芷婷睢?/div>

確實(shí)，普洱茶因不同的產(chǎn)地、光照、土壤而孕育出一寨一味的獨(dú)特滋味，從而有了市面上千滋百味的普洱茶，而冰島茶，也以它的魅力吸引了無數(shù)愛茶之人。8月26日，老馬幫將于東莞市南城康帝國際大酒店隆重推出這款經(jīng)典之作，讓我們共同期待！

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